Gebackene Bananen mit Honig

Zutaten
  •  2 Bananen
  •  1 TL Backpulver
  •  1 Priese Salz
  •  8 EL Trinkwasser
  •  Öl, zum Ausbacken
  •  80 g Mehl
  •  1 EL Zucker
  •   Warnung: Zutat »Honig« konnte leider nicht gefunden werden - Bitte wenden Sie sich an den Administrator!
Zubereitung
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  1. Mehl, Backpulver, Salz und Zucker in einer kleinen Schüssel vermischen, Trinkwasser dazu geben und zu einem dickflüssigen Teig verrühren (Trinkwasser kann auch um 1-2 EL variieren, je nach Mehltyp).
  2. Die Bananen in dicke Scheiben schneiden und stückweise durch den Teig ziehen und direkt danach in die Pfanne oder Fritteuse mit heißem Öl geben und ca. 2 Min frittieren, bis sie goldbraun sind.
  3. Anschließend kurz auf dem Küchenpapier abtropfen lassen, dann auf den Teller legen, mit Honig beträufeln und genießen.


Dazu empfehlen wir Vanille Bourbon (Art. Nr. 1181) als Beilage.