Geflügelsalat

Für ca. 2 Personen.

Zutaten
Zubereitung
Drucker-Icon
Den Salat putzen, waschen und trockenschleudern. In mundgerechte Stücke zerteilen und auf einer Platte anrichten.

Das Hähnchen-Brustfilet kochen, abkühlen lassen und in kleine Würfel schneiden. Die Mandarinen schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Nüsse grob hacken.

Den Mandarinensaft mit dem Joghurt, der sauren Sahne, Curry, Pfeffer, Salz und Ketchup verrühren. Fleisch, Mandarinenstückchen und Nüsse unterheben. Den Geflügelsalat auf den Kopfsalat geben und mit der Petersilie garniert servieren.

Zutaten in den Warenkorb