Gemüseeintopf mit Geflügelwürstchen

Für ca. 2 Personen.

Zutaten
Zubereitung
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Die Butter in einem Topf schmelzen lassen, das Leipziger Allerlei dazugeben und unter Rühren leicht antauen lassen. Anschließend das Gemüse knapp mit Wasser bedecken und aufkochen lassen.

Den Eintopf mit TTS-Fix und Pfeffer würzen und im geschlossenen Topf etwa 8 Minuten leise kochen lassen.

Die Würstchen auf das Gemüse legen und weitere 3 Minuten garen lassen. Die saure Sahne unterrühren und den Eintopf mit der Petersilie bestreut servieren.

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