Gemüsepfanne mit Gnocci und Hähnchen-Brustfilet

Zutaten
Zubereitung
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Die Zwiebeln in dem heißen Bratfett glasig anschwitzen. Die Hähnchen-Brustfilets auftauen, abwaschen und in kleine Würfel schneiden, ebenfalls anbraten. Mit Salz, Pfeffer und etwas Muskat (nach Geschmack) würzen.  Alles schön knusprig anbraten.

Die Gnocci dazugeben und ebenfalls leicht knusprig anbraten. Nun das aufgetaute Kaisergemüse dazugeben und gründlich unterheben.

Zum Schluss noch den Frischkäse und die Sahne einrühren und schmelzen lassen. Alles gut durchmischen und nochmal abschmecken.

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