Spiralnudeln mit Zwiebeln und Käse

Für ca. 2 Personen.

Zutaten
Zubereitung
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Die Nudeln in reichlich, leicht gesalzenem Wasser bissfest garen, abgießen und gut abtropfen lassen.

In der Zwischenzeit das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelwürfel darin goldgelb braten. Die Nudeln zu den Zwiebeln geben und kurze Zeit unter Rühren mitbraten. Mit Pfeffer und Salz würzen.

Den Käse über die Nudeln streuen. Die Pfanne mit einem Deckel schließen und den Käse bei geringer Hitze schmelzen lassen. Mit der Petersilie bestreut servieren.

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