Griechisches Tzaziki

Zutaten
  •  Cevapcici (Nr. 5065)
  •  500 g Quark
  •  3 Gurken
  •  Kräutersalz
  •  3 Knoblauchzehen
  •  2 EL Essig
  •  1 EL gehackter Dill
Zubereitung
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  1. Die Gurken schälen, reiben und gut abtropfen lassen. 
  2. Den durchgepressten Knoblauch mit 1/2 TL Kräutersalz vermischen. 
  3. Zuletzt alle angegebenen Zutaten zusammen mischen und kalt stellen.

Je nach Personenanzahl kann das Buffet ausgeweitet werden, zum Beispiel mit Cevapcici (Nr. 5065) und einem knackigen Bauernsalat.

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