Barbecue Sauce

Zutaten
  •  2 EL Zwiebelwürfel (Nr. 2141)
  •  10 ml Olivenöl
  •  2 EL Balsamico-Essig
  •  1 EL brauner Zucker
  •  80 ml Tomatensauce oder Ketchup
  •  Worcestersauce
  •  2 TL Sojasauce
Zubereitung
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Öl in einer kleinen Pfanne erhitzen und die Zwiebelwürfel 5 Minuten darin anbraten. Essig, Zucker, 2 TL Worcestersauce, Sojasauce und Tomatensauce dazu geben, alles verrühren, aufkochen und ca. 3 Minuten auf mittlerer Stufe köcheln lassen. Anschließend abkühlen.

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