Blumenkohl mit Eiersauce

Für ca. 2 Personen.

Zutaten
Zubereitung
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Den tiefgekühlten Blumenkohl nach Packungsanweisung zubereiten.

Die Eier hart kochen, pellen und in feine Scheiben schneiden.

Die saure Sahne mit dem Joghurt, Senf und Salz gut verrühren. Salatgewürz und Eierscheiben untermischen. Den Blumenkohl aus dem Wasser nehmen und zusammen mit der Sauce anrichten.



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